Türkischer Kaffee

Zutaten:

• Türkischer Kaffee (Pro Tasse ein Teelöffel)

• Wasser

• Zucker (optional)

Anleitung:

Zunächst Wasser in eine Kaffeekanne gießen. Die Mokka Tasse dient hier als Richtwert, d.h. pro Person wird eine Mokka Tasse voll Wasser benötigt wird.

Anschließend pro Tasse einen vollen Teelöffel Kaffeepulver in die Kaffeekanne geben und alles gut verrühren. Optional kann hier auch Zucker hinzugefügt werden.

Den Kaffee idealerweise langsam aufkochen, dabei aufpassen, dass der Kaffee nicht überkocht.

Sobald sich Schaum bildet, ist der Kaffee fertig und kann in die Tasse umgeschüttet werden.

Fertig! Guten Appetit!

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